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Niveau de

cuisson

Processus de cuis-

son

adapté pour Durée de cuisson Conseils

7-9 Faire bouillir Cuisson des pom-

mes de terre à la

vapeur

20-60 min. Utilisez une petite

quantité de liquide,

par ex. : max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre

7-9 Faire bouillir Quantités plus im-

portantes d'ali-

ments, ragoûts et

soupes

60-150 min. Jusqu'à 3 l de liqui-

de plus ingrédients

9-12 Faire revenir Cuisson des escalo-

pes, des cordons

bleus de veau, des

côtelettes, des ris-

solettes, des sau-

cisses, du foie, des

œufs, des crêpes,

des beignets, faire

un roux

selon les besoins Retournez à mi-

cuisson.

12-13 Frire à feu vif Pommes de terre

rissolées, côtelettes

de filet, steaks,

Flädle (crêpes pour

garnir la soupe)

5-15 min. par poêle Retournez à mi-

cuisson.

14 Bouillir Saisir Frire Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller

la viande (goulash, bœuf en daube), cuire des frites

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être source de brûlures.

AVERTISSEMENT

Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil. Nettoyez l'appareil

avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide.

AVERTISSEMENT

Les restes de produits de nettoyage risquent d'endommager l'appareil. Éliminez-les avec de

l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent liquide.

2. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre.

Entretien et nettoyage

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