
Konserveringstabell - Grönsaker
Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Tillagningstid på
100 °C (min.)
Morötter
1)
160-170 50-60 5-10
Gurka 160-170 50-60 ---
Blandade inlagda grönsaker 160-170 50-60 15
Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20
1) Låt stå i ugnen efter att ugnen stängts av
Mikrovågsugn
Information om användning
Allmänt:
• Låt maträtter stå några minuter i ugnen efter att den har stängts av (se "Tabeller för mik-
rovågsugn: eftervärmningstid").
• Avlägsna aluminiumfoliepaketering, metallbehållare, etc. innan du tillagar maten.
Matlagning:
• Tillaga om möjligt mat med ett lock som passar för mikrovågsugnar. Tillaga mat utan
lock endast om du vill ha en knaprig skorpa.
• Om du ställer in för hög effekt eller för lång tid kan det hända att maten förstörs. Maten
kan torka, brännas eller fatta eld på vissa ställen.
• Använd inte produkten för att koka sniglar eller ägg med skalet på – de kan sprängas. För
stekta ägg, stick först hål på äggulan.
• Stick hål på livsmedel med "skal" såsom potatis, tomater eller korvar flera gånger med en
gaffel före tillagning, så att maten inte sprängs.
• Nerkylda eller frysta livsmedel behöver längre tillagningstid.
• Du måste med jämna mellanrum röra om i rätter som innehåller sås.
• Du måste koka grönsaker med hård konsistens, exemplelvis morötter, ärtor och blomkål, i
vatten.
• Vänd på större bitar efter halva tillagningstiden.
• Om möjligt, skär grönsaker i bitar av samma storlek.
• Använd platta, breda tallrikar.
• Använd inte kokkärl gjorda av porslin, keramik eller lergods som har små hål (t.ex. på
handtagen, eller oglaserad botten). Fukt som kommer in i hålen kan göra att kokkärlet
spricker när det värms upp.
Upptining av kött, fågel eller fisk:
• Lägg det frysta, opaketerade livsmedlet på en liten, uppochnervänd tallrik med en behål-
lare under, eller på ett upptiningsställ eller plastsåll, så att den vätska som smälter kan
rinna av.
• Vänd på livsmedlet efter halva upptiningstiden. Om möjligt, skär bort och avlägsna delar
som har tinats upp.
26 Råd och tips
Comentarios a estos manuales