
• För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna
över natten för att fullfölja torkningen.
Tabell Torkning
Livsmedel Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (t)
1 position 2 positioner
Bönor 75 2 2 / 3 6-9
Paprikastrimlor 75 2 2 / 3 5-8
Soppgrönsaker 75 2 2 / 3 5-6
Champinjoner 50 2 2 / 3 6-9
Örter 40-50 2 2 / 3 2-4
Plommon 75 2 2 / 3 8-12
Aprikoser 75 2 2 / 3 8-12
Äppelskivor 75 2 2 / 3 6-9
Päron 75 2 2 / 3 9-13
Konservering
Ugnsfunktioner: Varmluft
• Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa.
• Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för ändamålet.
• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.
• Fyll burkarna till samma nivå och förslut med en klämma.
• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i de första burkarna börjar sjuda (efter ca 35 - 60 minuter för enlitersburkar),
stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C (se tabell).
Konserveringstabell - Bär
Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Tillagningstid på
100 °C (min.)
Jordgubbar, blåbär, hallon, mog-
na krusbär
160-170 35-45 ---
Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15
Konserveringstabell - Stenfrukter
Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Tillagningstid på
100 °C (min.)
Päron, kvitten, plommon 160-170 35-45 10-15
Råd och tips 25
Comentarios a estos manuales