Aeg-Electrolux C3100-5-M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 37)

37Toepassingen, tabellen en tips

Wecken

Ovenfunctie: Onderwarmte

• Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van

hetzelfde formaat.

• Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken

zijn ongeschikt.

• Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen.

• Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met

elk een inhoud van één liter plaatsen.

• De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn dichtge-

klemd.

• Plaats de glazen zodanig op de bakplaat, dat ze elkaar niet aanraken.

• Giet ca. 1/2 liter water in de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven

ontstaat.

• Zodra de vloeistof in de eerste glazen begint te parelen (bij 1-liter-glazen na

ca. 35-60 minuten), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot

100°C (zie de tabel).

Wecktabel

De opgegeven wecktijden en temperaturen zijn richtwaarden.

Product

Temperatuur

in°C

Wecken tot het

parelen begint

in min.

Doorkoken bij

100 °C

in min.

Bessen

Aardbeien, bosbessen, frambozen,

rijpe kruisbessen

160-170 35-45 ---

Onrijpe kruisbessen 160-170 35-45 10-15

Steenvruchten

Peren, kweeperen, pruimen 160-170 35-45 10-15

Groente

Wortels

1) In de uitgeschakelde oven laten staan

160-170 50-60 5-10

Paddestoelen

160-170 40-60 10-15

Komkommers 160-170 50-60 ---

Gemengd tafelzuur 160-170 50-60 15

Koolrabi, erwten, asperges 160-170 50-60 15-20

Bonen 160-170 50-60 ---

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Aeg-Electrolux C3100-5-M Manual de usuario Pagina 37

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Aeg-Electrolux C3100-5-M