Aeg-Electrolux C3100-4-M Manual de usuario Pagina 32

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 64
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 31
32
Braadtabel
Soort vlees
Hoeveel-
heid
Ovenfunctie
Inzet-
niveau
Tempe-
ratuur
°C
Tijd
uur: min.
Rundvlees
Stoofvlees 1-1,5 kg
Boven-
en onder-
warmte
1
200-
250
2:00-2:30
Rosbief of ossen-
haas
per cm
dikte
- Van binnen rood
(rare)
per cm
dikte
Infra-
therm
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- van binnen roze
(medium)
per cm
dikte
Infra-
therm
1
180-
190
0:06-0:08
- doorbakken
(well done)
per cm
dikte
Infra-
therm
1
170-
180
0:08-0:10
Varkensvlees
Schouderstuk,
nekstuk, ham
1-1,5 kg
Infra-
therm
1
160-
180
1:30-2:00
Kotelet,
casselerrib
1-1,5 kg
Infra-
therm
1
170-
180
1:00-1:30
Gehakt
750 g-1
kg
Infra-
therm
1
160-
170
0:45-1:00
Kalfsvlees
Kalfsbraadstuk 1 kg
Infra-
therm
1
160-
180
1:30-2:00
Kalfsbout 1,5-2 kg
Infra-
therm
1
160-
180
2:00-2:30
Lamsvlees
Lamsbout,
lamsgebraad
1-1,5 kg
Infra-
therm
1
150-
170
1:15-2:00
Lamsrug 1-1,5 kg
Infra-
therm
1
160-
180
1:00-1:30
Vista de pagina 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 63 64

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios