Aeg-Electrolux BP9314001M Libro de recetas Pagina 13

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 56
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 12
Tip de carne Cantitate Funcţia cupto‐
rului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp min.
Jumătate de
pui
400-500g fie‐
care
Gătire inten‐
sivă
1 190-210 35-50
Pui, pasăre în‐
dopată
1-1,5 kg Gătire inten‐
sivă
1 190-210 50-70
Raţă 1,5-2 kg Gătire inten‐
sivă
1 180-200 80-100
Gâscă 3,5-5 kg Gătire inten‐
sivă
1 160-180 120-180
Curcan 2,5-3,5 kg Gătire inten‐
sivă
1 160-180 120-150
Curcan 4-6 kg Gătire inten‐
sivă
1 140-160 150-240
Peşte (la abur)
Tip de carne Cantitate Funcţia cupto‐
rului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp min.
Peşte întreg 1-1,5 kg Căldură de
sus + jos
1 210-220 40-60
Grătar
Folosiţi întotdeauna funcţiile de grătar la temperatura maximă
Frigeţi la grătar întotdeauna cu uşa cuptorului închisă
Pre-încălziţi întotdeauna cuptorul gol timp de 5 minute utilizând funcţiile de grătar.
Setaţi raftul la nivelul pentru raft recomandat în tabelul pentru grătar.
Setaţi întotdeauna tava pentru grăsime la primul nivel de raft.
Gătiţi pe grătar numai bucăţi de carne sau de peşte plate.
Grătar
Alimente pentru
grătar
Temperatura Nivel de utilizare
Timp de frigere la grătar (minute)
pe o parte pe cealaltă parte
Friptură de vită 210-230 2 30-40 30-40
File de vită 230 3 20-30 20-30
Pulpă de porc 210-230 2 30-40 30-40
Pulpă de viţel 210-230 2 30-40 30-40
Pulpă de miel 210-230 3 25-35 20-25
Peşte întreg,
500-1.000g
210-230 3/4 15-30 15-30
Utilizări, tabele de gătit şi recomandări
13
Vista de pagina 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios