ÐÅÖÅÏÒÛ38
ÊÀÐÒÎÔ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
Äëÿ ò³ñòà:
– 1000 ã êàðòîïë³
– ïî 1 ÷àéí³é ëîæö³ ñîë³, ïåðöþ òà ìóñêàòó
– 2 çóáêè ÷àñíèêó
– 200 ã òåðòîãî ñèðó
– 3 ÿéöÿ
– 100 ìë ìîëîêà
– 250 ìë âåðøê³â
– 4 ñòîëîâ³ ëîæêè ìàñëà
Ïî÷èñòèòè êàðòîïëþ, íàð³çàòè òîíêèìè êðóæàëüöÿìè, ïîñóøèòè ³
çàïðàâèòè ïðèïðàâàìè. Íàòåðòè çóáêîì ÷àñíèêó æàðîñò³éêó ôîðìó
äëÿ çàï³êàííÿ ³ çìàñòèòè ìàñëîì.
Ïîëîâèíó çàïðàâëåíèõ ïðèïðàâàìè êðóæàëåöü êàðòîïë³ âèêëàñòè íà
ôîðìó ³ òðîõè ïðèòðóñèòè ÷àñòèíîþ òåðòîãî ñèðó. Ðåøòó êðóæàëåöü
êàðòîïë³ âèêëàñòè øàðîì çâåðõó ³ ïîñèïàòè ðåøòîþ òåðòîãî ñèðó.
Ðîçäàâèòè äðóãèé çóáîê ÷àñíèêó ³ çì³øàòè ðàçîì ç ÿéöÿìè, ìîëîêîì
òà âåðøêàìè.
Âèëèòè öþ ñóì³ø íà êàðòîïëþ ³ ðåøòó ìàñëà ðîçïîä³ëèòè ñòðóæêîþ
íà ãðàòåí³.
Comentarios a estos manuales