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Aeg-Electrolux BP9314001M Manual de usuario Pagina 26

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Živilo za pri‐
pravo
Teža (g) Položaj rešetk
Temperatura
v °C
Čas v min.
Goveji zrezek 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Goveji file 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Pečena teleti‐
na
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Zrezki 200 - 300 3 120 20 - 40
11.8 Program za pizzo
Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura v °C Čas (min.)
Pizza (tanka)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (z več na‐
devi)
2 180 - 200 20 - 30
Pite 1 180 - 200 40 - 55
Špinačni narastek 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine
(Lotarinška špe‐
hovka)
1 170 - 190 45 - 55
Švicarska pita 1 170 - 190 45 - 55
Jabolčni kolač,
obložen
1 150 - 170 50 - 60
Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60
Nevzhajan kruh
2
230 - 250
1)
10 - 20
Kolač iz krhkega
testa
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(pici podobna jed
iz Alzacije)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroge (ruska raz‐
ličica prepognjen‐
ke)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
11.9 Pečenje mesa
• Za pečenje uporabite posodo, ki je od‐
porna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete nepo‐
sredno v globokem pekaču (če obsta‐
ja) ali na rešetki nad globokim peka‐
čem.
• Pusto meso pecite v posodi s pokro‐
vom. Tako je pečeno meso bolj sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v ponvi brez pokrovke.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v
pečici šele, ko teža presega 1 kg.
• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok
ali mast prižgala na pekač, vanj vlijte
nekaj tekočine.
• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2
do 2/3 časa peke).
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