Aeg-Electrolux C3100-4-M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 26)

Algemene aanwijzingen

• Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen!

• U kunt met Boven- en onderwarmte of Hetelucht ook twee

vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces

duurt nauwelijks langer.

3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het

gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote tempe-

ratuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur.

Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.

Aanwijzigen bij de baktabellen

In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende

temperatuurvoorschriften, baktijden en inzetniveaus.

• De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden. De waarden zijn na-

melijk afhankelijk van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid

en de bakvorm.

• Als u voor de eerste keer gaat bakken, raden wij aan de laagste tem-

peratuurwaarde in te stellen en pas als het nodig is een hogere tem-

peratuur te kiezen (bijvoorbeeld wanneer het gebak niet bruin

genoeg is of wanneer de baktijd te lang is).

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept,

kijkt u dan bij een soortgelijk gebak.

• Bij het bakken van gebak op bakplaten of in vormen op meerdere ni-

veaus kan de baktijd zo’n 10-15 minuten langer zijn.

• Bereid vochtig gebak, zoals bijvoorbeeld pizza's en vruchtengebak, op

één niveau.

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 71 72

Sin comentarios

Aeg-Electrolux C3100-4-M Manual de usuario Pagina 26