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Kochstufe Garvorgang geeignet für Zeit Hinweise/Tipps

1-3 Schmelzen Sauce Hollandaise,

Schmelzen von

Butter, Schokolade,

Gelatine

5-25 Min. Zwischendurch

umrühren

1-3 Stocken Schaumomelett,

Eierstich

10-40 Min. Mit Deckel garen

3-5 Quellen Quellen von Reis

und Milchgerich-

ten

Erhitzen von Fer-

tiggerichten

25-50 Min. Mindestens dop-

pelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis

geben, Milchge-

richte zwischen-

durch umrühren

5-7 Dämpfen

Schmoren

Dünsten von Ge-

müse und Fisch,

Schmoren von

Fleisch

20-45 Min. Bei Gemüse wenig

Flüssigkeit zugeben

(einige Esslöffel)

7-9 Kochen Dämpfen von Kar-

toffeln

20-60 Min. Verwenden Sie nur

wenig Flüssigkeit,

z.B. max. ¼ l Was-

ser für 750 g Kar-

toffeln

7-9 Kochen Kochen größerer

Speisemengen,

Eintopfgerichte

und Suppen

60-150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit

plus Zutaten

9-12 Mildes Braten Schnitzel, Cordon

bleu, Kotelett, Fri-

kadellen, Brat-

würste, Leber,

Mehlschwitze, Eier,

Eierkuchen, Krap-

fen frittieren

Nach Bedarf Zwischendurch

wenden

12-13 Starkes Braten Kartoffelpuffer,

Lendenstücke,

Steaks, Flädle (als

Suppeneinlage)

5-15 Min. pro

Pfanne

Zwischendurch

wenden

14 Ankochen Anbra-

ten Frittieren

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten

von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes

frites

Die Power-Funktion ist für das Erhitzen großer Flüssigkeitsmengen geeignet.

Tipps zum Kochen und Braten

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