Aeg-Electrolux B9931-5-M Libro de recetas Pagina 1

LietošanasinstrukcijaTabulas, padomi unreceptes

Jēra gaļaGaļas tips Daudzums Cepeš‐krāsns funk‐cijaPlauktalīme‐nisTempera‐tūra °CLaiks(st.:min)Jēra stilbs, jēra cepetis 1 - 1,5 kg INFRA‐TERM.GRI‐LĒŠ

Gaļas tips Daudzums Cepeš‐krāsns funk‐cijaPlauktalīme‐nisTempera‐tūra °CLaiks(st.:min)Zoss 3,5 - 5 kg INFRA‐TERM.GRI‐LĒŠNA1 160 - 180 2:30 - 3:30Tītar

Aitas/ jēra gaļaCepamā gaļa Gaļas gabala temperatūra °CAitas stilbiņš 80 - 85Muguras karbonāde 80 - 85Cepta aitas gaļa, jēra stilbiņš 75 - 80MedījumsC

Ēdiens 1)Svars gramos Iestatījums Plaukta po‐zīcijaLaiks minū‐tēsSteiks 200 - 300 CEPT PIE T°120°C3 20-301) Pirms gatavošanas apcepiet no visām pusēm

Funkcijas VENT.+GAISMA(30°C) tabulaĒdiens Atkausēšanas laiks(minūtēs)Papildu atkausēša‐nas laiks (minūtēs)PiezīmesVista, 1000 g 100-140 20-30 Ieliecie

Ēdiens Trauki Papildu šķidrumsBRIEŽA GAĻA TZ vaļēji -TĪTARA GAĻA TZ vaļēji -Displejā ir redzami cepeškrāsns līmeņi un katrai gaļas programmai paredzēt

• 340 g cukura;• 100 g kausēta sviesta;• 360 g miltu;• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15 g);• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8g );• 1 šķipsna sā

Siera krēmam:• 3 olu baltumi;• 50 g rozīņu;• 2 ēdamkarotes ruma;• 750 g biezpiena ar mazu tauku saturu;• 3 olu dzeltenumi;• 200 g cukura;• viena citro

DRUMSTALU KŪKATrauki:melna 24 cm cepamā forma ar noņemamu sānu daļu. Margarīns ietaukošanai.Rīvmaize, lai uzkaisītu uz formas.Mīklai:• 375 g miltu;• 2

• 20 ml ruma;• 1 olas dzeltenums;• nedaudz piena;• 50 g mandeļu skaidiņas.Gatavošanas metode:iesijājiet miltus bļodā, izveidojiet centrā iedobīti. Sas

Paldies, ka izvēlējāties mūsu augstākās kvalitātes izstrādājumus.Lai nodrošinātu optimālu un stabilu ierīces veiktspēju, lūdzu, rūpīgiizlasiet šo inst

• 100 g salami;• 100 g vārīta šķiņķa;• 150 g sēņu (konservētu);• 150 g Feta siera;• oregano.Gatavošanas metode:sadrupiniet bļodā raugu un izšķīdiniet

Gatavošanas metode:iesijājiet miltus bļodā, izveidojiet centrā iedobīti. Sasmalciniet raugu un ieliecietiedobītē, sajauciet ar pienu un apkārt esošaji

• 3 ēdamkarotes sviesta;• 250 g zaļo lazanjas plākšņu;• 50 g rīvēta parmezana siera;• 150 g rīvēta Emmentaler siera;Bechamel mērce:• 75g sviesta;• 50g

neles, gliemežnīcu gaļu un samaisiet. Pa to laiku pagatavojiet Bechamel mērci.Izkausējiet kastrolī sviestu, pievienojiet miltus un maisiet, līdz tie k

• Kad šķidrums sāk viegli burbuļot pirmajās burciņās (pēc aptuveni 35-60 mi‐nūtēm 1 litra burciņās), izslēdziet cepeškrāsni vai samaziniet temperatūru

AugļiKaltējamie pro‐duktiTemperatūra°C1 cepeškrāsnslīmenis2 cepeškrāsnslīmeņiLaiks stundās(vadlīnijas)Plūmes 60-70 3 1 / 4 8-10Aprikozes 60-70 3 1 / 4

26

27

www.electrolux.com892941844-A-022010

Izmantojot sasaldētu pārtiku, cepšanas laikā paplātes cepeškrāsnī var defor‐mēties. Kad paplātes atdzisīs, tās atgūs sākotnējo formu.Kā izmantot cepša

Gatavošanas veids CepeškrāsnsfunkcijaLīmenis Temperatūra(°C)Laiks (st.:min)Biezpiena kūka AUGŠ+APAKŠ‐KARS.1 170 - 190 1:00 - 1:301) Iepriekš sasildiet

Gatavošanas veids CepeškrāsnsfunkcijaLīmenis Temperatūra(°C)Laiks (st.:min)Pica (ar plānu garo‐zu) 1)VENTILATORAKARS.1 200 - 220 0:10 - 0:25Neraudzēta

Gatavošana vairākos līmeņos – kūkas/smalkmaizītes/maizes uz seklāscepešpannasGatavošanas veidsVENTILATO‐RA KARS.2 līmeņiVENTILATO‐RA KARS.3 līmeņiTemp

Cepšanas rezultāts Iespējamais cēlonis NovēršanaKūka sakrīt (ir neiz‐cepusies, kunkuļai‐na, noslāņojusies)Izvēlēts pārāk īss cepša‐nas laiksPalielinie

Gatavošanas veids Plaukta līmenis Temperatūra °C Laiks (minūtēs)Atvērtais kārtaināsmīklas pīrāgs 1)1 160 - 180 40 - 50Pīrāgs ar sieru unšķiņķi vai šok

Gaļas tips Daudzums Cepeš‐krāsns funk‐cijaPlauktalīme‐nisTempera‐tūra °CLaiks(st.:min)- vidēji gatavs uz katrubiezumacmINFRA‐TERM.GRI‐LĒŠNA1 180 - 190