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Aeg-Electrolux KB9810E-M Manual de usuario Pagina 61

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PERUNA GRATIINI (4-5 henkilölle)
Ainekset:
– 750 g perunaa
– 100 g raastettua juustoa (esim. Emmental)
– 1 kananmuna
– 250 ml maitoa tai kermaa
– 2rkl voita
– 1/2 rkl timjamia
– 1 hienonnettu valkosipulin kynsi
– suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistus:
Kuori perunat, leikkaa noin 3 mm:n paksuisiksi viipaleiksi, kuivaa,
mausta suolalla ja pippurilla.
Laita puolet perunaviipaleista voideltuun tulenkestävään vuokaan ja si-
rottele päälle osa juustoraasteesta. Levitä loput perunaviipaleet päälle
ja sirottele pinnalle loput juustoraasteesta.
Murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita se munien, maidon ja timjamin
joukkoon. Mausta suolalla ja kaada liemi perunoiden päälle.
Ripottele pinnalle voinokareita.
Ohjelma Kannatin-taso Aika
P 11 PERUNA GRATIINI 2 30 min
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