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Aeg-Electrolux B9971-5-M Libro de recetas Pagina 38

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RECEPTI38
Tabela ukuhavanja
Navedena vremena kuhanja i temperature su orijentacione vrijednosti.
Namirnica za ukuhavanje
Temperatura
u°C
Ukuhavanje do
poèetka stvaranja
mjehuriæa
u min.
Nastavak
kuhanja na
100°C
u min.
Bobièasto voæe
Jagode, borovnice, maline,
zreli ogrozdi
160-170 35-45 ---
Nezreli ogrozdi 160-170 35-45 10-15
Koštunjavo voæe
Kruške, dunje, šljive 160-170 35-45 10-15
Povræe
Mrkve
1)
1)U iskljuèenoj peænici ostaviti da stoji
160-170 50-60 5-10
Gljive
1)
160-170 40-60 10-15
Krastavci 160-170 50-60 ---
Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Koleraba, grašak, šparoge 160-170 50-60 15-20
Mahune 160-170 50-60 ---
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