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Aeg-Electrolux B9820-5-M Libro de recetas Pagina 29

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29MENOY ÓYNTAˆÙN
ØÁÑÉ
ÕëéêÜ:
– 4 ÐÝóôñïöåò Æðü 250 - 300 g
– ×ıìüò ëåìïíéïý, ðéðÝñé, ÆëÜôé
ÅêôÝëåóç:
Ðëýíåôå ôéò ðÝóôñïöåò ŒÆëÜ, Æðü ìÝóÆ ŒÆé Æðü Ýîø, ðÆóðÆëßóôå ìå ôï
÷ıìü ëåìïíéïý ŒÆé âÜëôå ôéò ÆíÜ 2 óôçí Æíïîåßäøôç öüñìÆ ìå ôï
óïıñøôÞñé.
Óåñâßñåôå ìå ŒÆâïıñäéóìÝíÆ öýëëÆ ÆìýãäÆëïı.
ÐáñáëëáãÞ Ìðëå ÐÝóôñïöá:
Ðñéí ôïðïŁåôÞóåôå ôéò ðÝóôñïöåò óôï Æíïîåßäøôï óŒåýïò ðåñé÷ýóôå ôéò
ìå ŒÆıôü íåñü óôï ïðïßï Ý÷åôå äéÆëýóåé ìÝóÆ îýäé.
ÐATATEÓ ÃKPATEN
Ãéá ôç æýìç:
– 1.000 g ðÆôÜôåò
– Æðü 1 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ÆëÜôé, ðéðÝñé ŒÆé ìïó÷ïŒÜñıäï
– 2 óŒåëßäåò óŒüñäï
– 200 g ôñéììÝíï ôıñß
– 3 ÆıãÜ
– 100 ml ãÜëÆ
– 250 ml ŒñÝìÆ ãÜëÆŒôïò
– 4 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò âïýôıñï
˚ÆŁÆñßæåôå ôéò ðÆôÜôåò, Œüâåôå óå ëåðôÝò ñïäÝëåò, ôéò óôåãíþíåôå, ŒÆé
ôéò ŒÆñıŒåýåôå. Ôñßâåôå ìå ôç ìßÆ óŒåëßäÆ óŒüñäï ôç öüñìÆ łçóßìÆôïò
ŒÆé óôç óıíÝ÷åéÆ Æëåßâåôå ìå ôï âïýôıñï.
`ðëþíåôå ôéò ìéóÝò ñïäÝëåò óôç öüñìÆ ŒÆé ñß÷íåôå Æðü åðÜíø ëßãï
ôñéììÝíï ôıñß. ´Üæåôå ôéò ıðüëïéðåò ðÆôÜôåò Æðü åðÜíø ŒÆé Æðëþíåôå ôï
ıðüëïéðï ôñéììÝíï ôıñß.
Ëéþíåôå ôç äåýôåñç óŒåëßäÆ óŒüñäïı ŒÆé ÆíÆìéãíýåôå ìå ôÆ ÆıãÜ, ôï
ãÜëÆ ŒÆé ôçí ŒñÝìÆ ãÜëÆŒôïò.
Ðåñé÷ýíåôå ôéò ðÆôÜôåò ìå ôï ìßãìÆ ŒÆé Æðëþíåôå ôï ıðüëïéðï âïýôıñï
åðÜíø óôç öüñìÆ.
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