OPSKRIFT32
MARMORKAGE
Til dejen:
– 200 g smør
– 100 g sukker
– 100 g flormelis
– 1 spsk vanillesukker
– 1 knivspids salt
– 4 æg
– 400 g mel
– 1 spsk bagepulver
– 1½ dl mælk
– 50 g kakao
– Saft af en halv citron
Sort sandkageform
Margarine til at smøre formen
Rasp til at drysse formen med
Hæld smør, sukker, citronsaft, vanillesukker og salt i en røreskål og rør dem
skummende. Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og rør igen, til dejen skum-
mer.
Bland mel og bagepulver; tilsæt mel og mælk til æggemassen og rør det hele
sammen.
Læg halvdelen af dejen i en smurt form drysset med rasp. Bland den anden halv-
del af dejen med kakao og læg den oven på den lyse dej. Rør med en gaffel den
mørke dej i den lyse – i cirkler, så der dannes striber. Glat dejen. Sæt formen i ov-
nen.
Comentarios a estos manuales