Aeg-Electrolux 41116IE-WN Manual de usuario descargar pdf (Pagina 18)

10. STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD

ADVARSEL

Se etter i Sikkerhet-kapitlene.

Temperaturer og steketider i ta-

bellene er kun veiledende. De

avhenger av oppskriften, typen

og mengden ingredienser som

brukes.

OBS

Bruk en dyp langpanne for svært

fuktige kaker. Fruktjuicer kan set-

te varige flekker på emaljen.

10.1 Steking av bakst

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens ste-

ke på en annen måte enn den gamle

gjorde. Sammenlign de vanlige innstil-

lingene (temperatur, tilberedningstid)

og innskyvningsriller med verdiene i

tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av

stekeovnen ca. 10 minutter før steketi-

den er ferdig, for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan

stekebrettene i ovnen vri seg under

stekingen. Når stekebrettene er kalde

igjen, får de tilbake sin opprinnelige

form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere tem-

peratur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for

en spesiell oppskrift, kan du ta ut-

gangspunkt i en tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med

10-15 minutter hvis du baker kaker i

flere høyder

• Kaker og bakverk med forskjellige

høyde brunes ikke alltid likt i begyn-

nelsen. Hvis dette skjer, må du ikke

endre temperaturinnstillingen. For-

skjellene utjevnes under stekeproses-

sen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på

undersiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

Kaken faller sam-

men (blir klissen,

gummiaktig, får

vannstriper)

For høy steketempera-

tur

Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sam-

men (blir klissen,

gummiaktig, får

vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur

for å redusere steketiden

Kaken faller sam-

men (blir klissen,

gummiaktig, får

vannstriper)

For mye væske i dei-

gen

Bruk mindre væske i deigen. Ta

hensyn til blandingstidene, spesi-

elt hvis du bruker miksmaster

Kaken er for tørr

For lav steketempera-

tur

Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt

brun

For høy steketempera-

tur og for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og

la kaken steke lenger

18

www.aeg.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios