
Druh pečiva Funkcia rúry
Rovina
zasunutia
Teplota
v °C
Trvanie
Hod:Min
Koláče na plechu s citlivou
oblohou (napr. tvaroh,
šľahačka, osie hniezdo)
Horný/Dolný ohrev
3. 160-180
1
0:40-1:20
Pizza (veľa oblohy)
2
Profi horúci vzduch
1. 180-200
1
0:30-1:00
Pizza (tenká)
Profi horúci vzduch
1. 200-220
1
0:10-0:25
Lievancový chlieb
Profi horúci vzduch
1. 200-220 0:08-0:15
Wähen (švajčiarska
špecialita)
Profi horúci vzduch
1. 180-200 0:35-0:50
Drobné pečivo
Koláčiky z krehkého cesta
Profi horúci vzduch
3. 150-160 0:06-0:20
Vykrajované pečivo
Profi horúci vzduch
3. 140-150 0:10-0:40
Koláčiky z treného cesta
Profi horúci vzduch
3. 150-160 0:15-0:20
Pečivo z vaj. bielkov,
Baiser
Profi horúci vzduch
3. 80-100 2:00-2:30
Mandľové zákusky
Profi horúci vzduch
3. 100-120 0:30-1:00
Drobné drožďové pečivo
Profi horúci vzduch
3. 150-160 0:20-0:40
Pečivo z lístkového cesta
Profi horúci vzduch
3. 170-180
1
0:20-0:30
Žemle
Profi horúci vzduch
3. 170-190
1
0:20-0:35
Drobné koláče (20
kusov/plech)
Horný/Dolný ohrev
3. 170-190
1
0:20-0:30
1
rúru predhriať
2
použite kombinovaný / tukový pekáč
Profi horúci vzduch
Horný/Dolný ohrev
38
Sonda na mäso
Slúži na presné vypnutie rúry pri dosiahnutí nastavenej teploty vo vnútri mäsa.
Použitie sondy na mäso je možné len v kombinácii s funkciou Profi horúci
vzduch , Al Gusto horúci vzduch , Horný/Dolný ohrev ,
Infrapečenie , Veľkoplošný gril a Gril .
Treba si všimnúť dve teploty:
- teplotu v rúre: pozri tabuľku pečenia
- stredovú teplotu pokrmu: pozri tabuľku sondy na mäso
Pozor: Používajte len originálnu dodávanú sondu na mäso! V prípade nutnosti
výmeny použite výlučne príslušný originálny náhradný diel!
1. Spotrebič zapnite stlačením tlačidla
Zap/Vyp (EIN/AUS).
2. Špičku sondy na mäso zasuňte
pokiaľ možno úplne do
pripravovaného pokrmu tak, aby sa
špička nachádzala v strede pokrmu.
3. Zástrčku sondy zapojte až na doraz
do príslušnej zásuvky v bočnej
strane dutiny rúry.
4. Tlačidlami + a – nastavte
požadovanú stredovú teplotu
pokrmu (pozri tabuľku Sonda na
mäso).
Na displeji sa zobrazí aktuálna
stredová teplota pokrmu.
Ak sa zobrazí aktuálna stredová
teplota pokrmu skôr, ako nastavíte
požadovanú stredovú teplotu
pokrmu, potom treba stláčať tlačidlo
Voľby (Auswahl) dovtedy, kým
heslo funkcie Sonda na mäso
(FLEISCHSPIESS) nezačne blikať,
a potom treba nastaviť požadovanú
stredovú teplotu pokrmu.
23
Comentarios a estos manuales