
Pečenje peciva
Višine vodil
• Pečenje z uporabo funkcije Gretje zgoraj in spodaj je možno samo na eni višini.
• Pri pečenju s funkcijo Vroči zrak lahko v pečico vstavite od enega do tri pekače hkrati.
Tabele za peko
Peka v modelih (na enem nivoju)
Vrsta peciva Funkcija gretja Raven Temperatura (°C) Čas (h:min)
Šarkelj ali brioche Vroči zrak 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Pita Madeira/sadna torta Vroči zrak 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Biskvitna torta Vroči zrak 1 140 0:25 - 0:40
Biskvitna torta Gretje zgoraj in
spodaj
1 160 0:25 - 0:40
Torta iz krhkega testa
1)
Vroči zrak 3 170 - 180 0:10 - 0:25
Kolač iz umešanega testa Vroči zrak 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Obložena jabolčna torta Gretje zgoraj in
spodaj
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Jabolčna pita (2 posodi, Ø 20
cm, postavljeni diagonalno)
Vroči zrak 1 160 1:10 - 1:30
Jabolčna pita (2 posodi, Ø 20
cm, postavljeni diagonalno)
Gretje zgoraj in
spodaj
1 180 1:10 - 1:30
Testo z okusom (na primer
Quiche)
Vroči zrak 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Skutna torta Gretje zgoraj in
spodaj
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Pečico predhodno ogrejte
Torte/pecivo/kruhki na pekaču (en nivo)
Vrsta peciva Funkcija gretja Raven Temperatura (°C) Čas (h:min)
Božični kolač Gretje zgoraj in
spodaj
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Božični kolač
1)
Gretje zgoraj in
spodaj
3 160 - 180 0:40 -1:00
Kruh (ržen kruh)
1)
-najprej
-potem
Gretje zgoraj in
spodaj
1 -
230
160 - 180
-
0:25
0:30 - 1:00
Princeskini krofi/krofi
1)
Gretje zgoraj in
spodaj
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rulada
1)
Gretje zgoraj in
spodaj
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Torta s suhim sadjem, suha Vroči zrak 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Koristni namigi in nasveti 25
Comentarios a estos manuales