Pokrm Funkcia rúry Úro-
veň v
rúre
Teplota °C Čas h: Min.
Sladké nákypy TRADIČNÉ PEČE-
NIE
1 180-200 0:40-0:60
Rybacie nákypy TRADIČNÉ PEČE-
NIE
1 180-200 0:30-1:00
Plnená zelenina INFRAPEČENIE 1 160-170 0:30-1:00
1) rúru predhrejte
Hotové jedlá
Pečené potra-
viny
Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas
Zemiakové
hranolky
1)
INFRAPEČENIE 3 200-220 pozrite pokyny
od výrobcu
1) Poznámka: Hranolky podľa potreby 2-krát až 3-krát obráťte
Pečenie mäsa
Riad na pečenie mäsa
• Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný riad (dodržiavajte pokyny výrobcu).
•Veľké kúsky mäsa možno piecť priamo na plechu na zachytávanie tuku alebo na rošte s
podloženým plechom na zachytávanie tuku. (Ak sa používa)
• Chudé druhy mäsa pečte v pekáči s pokrievkou. Mäso si tak lepšie zachová šťavnatosť
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú byť zhnednuté alebo získať kôrku, možno piecť v pekáči
bez pokrievky.
Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.
Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.
•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou prevyšujúcou 1 kg.
• Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.
•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 - 2/3 doby pečenia).
• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny niekoľ-
kokrát výpekom.
• Rúru vypnite približne 10 minút pred uplynutím doby pečenia, jedlo sa dopečie zvyškovým
teplom.
Hovädzie mäso
Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-
veň v
rúre
Teplota °C Doba
(h:min.)
Bravčové pečené 1 – 1,5 kg TRADIČNÉ
PEČENIE
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Hovädzie pečené alebo
hovädzie filé
na každý
cm hrúbky
18 Užitočné rady a tipy
Comentarios a estos manuales