Aeg-Electrolux B5705-5-M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

• Toate tipurile de carne care trebuie să fie rumenită sau să formeze o

crustă pot fi gătite într-o tavă pentru fripturi fără capac.

Informaţiile din tabel au doar caracter orientativ.

Instrucţiuni privitoare la folosirea tabelului de coacere a fripturilor.

• Gătiţi la cuptor carnea şi peştele cu greutăţi mai mari de 1 kg.

• Puneţi puţină apă în tava de friptură, pentru ca sucul sau grăsimea de la

carne să nu ardă tava.

• Întoarceţi carnea dacă este nevoie (după 1/2 - 2/3 din durata de gătire).

• Pentru rezultate mai bune, stropiţi bucăţile mari de carne şi de pasăre cu

zeama de la copt, de mai multe ori, în timpul preparării.

• Opriţi cuptorul cu aproximativ 10 minute înainte de terminarea duratei de

gătit, pentru a utiliza căldura reziduală.

Vită

Tip de carne Cantitate Funcţie cuptor Ni‐

vel

raft

Tempe‐

ratură °C

Durată

(h:min)

Friptură cu vin de

Porto

1 - 1,5 kg SUS SI

JOS

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Friptură de vită sau fi‐

pentru

fiecare

cm grosi‐

- în sânge

pentru fie‐

care cm

grosime

GATIRE IN‐

TENSIVA

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- medie pentru fie‐

care cm

grosime

GATIRE IN‐

TENSIVA

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- bine pătrunsă pentru fie‐

care cm

grosime

GATIRE IN‐

TENSIVA

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) preîncălziţi cuptorul

Porc

Tip de carne Cantitate Funcţie cuptor Ni‐

vel

raft

Tempera‐

tură °C

Durată

(h:min)

Spată, ceafă, pulpă 1 - 1,5 kg GATIRE

INTENSI‐

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Cotlet, antricot 1 - 1,5 kg GATIRE

INTENSI‐

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Sfaturi utile

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Aeg-Electrolux B5705-5-M Manual de usuario Pagina 19

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Aeg-Electrolux B5705-5-M