62
POTATIS GRATIN (för 4-5 personer)
Ingredienser:
– 750 g potatis
– 100 g riven Gruyére- eller Emmentalerost
– 1ägg
– 250 ml mjölk eller grädde
– 2 matskedar smör
– 1/2 matsked timjan
– 1 skalad vitlöksklyfta
– Salt, peppar, muskotnöt
Tillagning:
Skala potatisen, skär den i ca 3 mm tjocka skivor, torka av, salta och
peppra.
Fördela hälften av potatisskivorna i en smord, eldfast form, strö lite ri-
ven ost över. Lägg på resten av potatisskivorna och strö över resterande
ost.
Lägg ägg, mjölk och timjan i en bunke, pressa i vitlöksklyftan och rör
ihop. Salta och häll över potatisen.
Lägg smöret i klickar på gratängen.
Inställning Nivå Koktid
P 11 POTATIS GRATIN 2 30 min.
Comentarios a estos manuales